Wyboru zdrowej żywności w chińskiej restauracji

chińskie jedzenie jest jednym z najzdrowszych wyborów żywieniowych dostępnych. Jeffrey Nevid, autor książki "Zdrowie w nowym tysiącleciu", zachęca patronów restauracji zjeść chińszczyznę "Chiński sposób, a nie amerykański sposób." Tradycyjnie, chińskie rodziny jeść dużo ryżu, ryb, z jakimś mięsem i warzywami. Westernised chińskie jedzenie jest niezdrowe i obejmuje potrawy, które są ciężkie w mięsie i sodu, a także głęboko smażone potrawy. Na szczęście, nie jest łatwo dokonać wyboru zdrowej żywności w chińskich restauracjach.
Unikaj głęboko smażonych

  • tradycyjne chińskie jedzenie nie jest zwykle smażone w głębokim tłuszczu. Unikanie głęboko smażone żywności, pomoże utrzymać zdrowy posiłek i autentycznie chiński. Wersje westernised często obejmują głęboko smażone opcje, aby zaspokoić gusta smakowe amerykańskich. Potrawy smażone są wykonane z nadmiaru oleju i węglowodanów, które sprawiają, dania smażone w głębokim tłuszczu, zwłaszcza tuczu. To jest łatwe do wymiany smażonych opcje zdrowych dań. Na przykład, zamiast smażone Wontons lub sajgonki, kluski na parze zamówień. Albo poprosić o non-smażone wersjach głęboko smażone potrawy.
    Zamówić więcej Warzywa

  • Wiele kalorii w chińskich potraw pochodzą z mięsa. Aby uniknąć tych dodatkowych kalorii, zamówić dania, które sprzyjają warzyw na mięso. Jeśli masz ulubione danie mięsne, poproś, aby używać mniej mięsa, a więcej warzyw. Zamówienie na parze warzywa jako opcja bardzo pożywne. Warzywa gotowane na parze nie są smażone w oleju. Choć niektóre dania Stir-fry może zawierać mniej oleju, brak oleju w parze warzyw sprawia, że ​​zdrowsze danie. W związku z tym, że są mało tłuszczu, kalorii i sodu. Ponadto, sprzyjanie warzyw nad mięsem ułatwia cięcie w dół na jedzenie mięsa wysokokaloryczne.
    Zamówienie Więcej Rice

  • Jedzenie wyższy ENTR ryż-to-i # xE9; stosunek e pomaga obniżyć zawartość tłuszczu i sodu w swoich części. Nevid proponuje 1-szklanka-ENTR & # xE9; stosunek e-do-1-cup-ryż podczas jedzenia. Ponadto zamówienie biały lub brązowy ryż zamiast smażony ryż. Smażony ryż jest mieszać smażone z olejem, i zawiera wiele więcej kalorii niż zwykły biały lub brązowy ryż.
    Zamówienie Family-Style

  • Rodzina stylu jest, gdy z różnych przystawek większe porcje przeznaczone na pięć do sześciu osób dzielone są wokół stołu. Zamawianie rodziny stylu daje swobodę zamówić wyważony posiłek oraz ograniczyć nadmiar spożycia żywności. Przy zamawianiu osobne dania, patronów restauracji są ograniczone do składników odżywczych z własnej anteny. Zamiast zamówić zrównoważony posiłek do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną. Dołącz warzyw, mięsa i dania z ryżu. Przy zamawianiu osobne dania, restauracja widzów często jeść bezpośrednio z ENTR & # xE9; płytkę E, która zwiększa spożycie wysokokalorycznych sosów które sprawiają, że duży procent kalorii w chińskiej posiłku. Co więcej, chińskie dania główne są bardzo obfite, i zbyt dużo jedzenia żywności na własną rękę jest nadmierna. Jedzenie rodziny stylu zachęca ludzi do małych ilości jedzenia za każdym razem. Przeniesienie części do ryżu miski utrzymuje większość wysokokalorycznych sosów na talerzu, i zapobiega przejadanie się.