Jak Rzuć Tamales

Tylko z liści kukurydzy, masa --- specjalne ciasto z suszonych kukurydza, smalcem i solą i różnorodnych wypełnień --- takich jak mięso, warzywa, przyprawy i serów, można zrobić i służyć tamales , Tamales są gotowane na parze je w bulionie. Aby upewnić się, że tamales nie rozpadnie się podczas gotowania, trzeba toczyć i owinąć je prawidłowo.
To, czego potrzebujesz
kukurydzy plewy
Woda
Masa ciasta
Tamale napełniania składniki
Łyżka
Kuchnia sznurka
Durszlak
Rondel
Instrukcje

1. Moczyć w wodzie liści kukurydzy na 30 minut przed toczne tamales. Spłaszczyć je na ręczniku.
   

2. Cienką warstwę ciasta nad masa łuski z tyłu łyżce. Pozostawić wąski koniec łuski wolnego ciasta. Zwilżyć ciasto łatwiej oddzielić. Sprawdź swoją ciasto upuszczając małą kulkę w wodzie; jeśli pływa, może być używany.
   

3. Dodaj Tamale wypełnień na ciasta. Unikać dodawania zbyt dużo nadzienia, które sprawiają, że trudno jest rzucić tamale. Powinieneś być w stanie przynieść dwie strony z łuski kukurydzy razem z małą zakładką.
   

4. Od jednej strony, obróć łuskę na drugą stronę. Ciasto powinno całkowicie otoczyć nadzienie.
   

5. Złożyć wąski koniec tamale nad i krawat to razem z kuchnią sznurka na półmetku. Zamieść tamales na durszlak, wskazując wąskie końce w dół i pakowania ich tak mocno, jak to możliwe, aby zapobiec rozłożeniu.