Como Conserve Overripe Pepinos (10 passos)

pepinos maduros são aqueles deixados na videira por muito tempo, fazendo com que as sementes para aumentar de tamanho e desenvolver uma pele lisa, amarelecimento. Se você alguma vez se deparar com um desses grandes pepinos, você deve estar se perguntando o que você pode fazer com ele. Tente conservas lo em pedaços grandes picles para diversão durante os meses de inverno. Canning pickles não é tão difícil quanto parece, e faz para um projeto divertido para toda a família
. Coisas que você precisa
6 frascos quart-sized
Canning tampas
anéis Canning
Máquina de lavar loiça
Saucepan
£ 8 pepinos frescos
4 xícaras de água
4 xícaras de vinagre branco
1/2 xícara decapagem sal Sims 3 colheres de sopa. especiarias decapagem
dill fresco
Alho
Canner
pinças Canning
Toalha
Instruções

1. Lavar os frascos em um conjunto de máquina de lavar louça para o ciclo de desinfecção, ou fervura em água durante 10 minutos. Retirar os frascos de água e deixe-os secar.
   

2. Preencher o canner cerca de três quartos cheios de água e calor em alta para começar a ferver. Um grande fabricante de conservas levar até 20 minutos para chegar a uma plena ebulição.
   

3. Lave os pepinos com água para remover a sujeira. Corte os pepinos em quartos longitudinalmente e retire a grande área semeada a partir do meio. Corte as tiras de pepino em longos pedaços de 1 polegada.
   

4. Combine a água, vinagre branco, sal de decapagem e decapagem tempero em uma grande chaleira para fazer a salmoura. Aquecer a mistura a ferver, sob agitação cavidade para dissolver o sal. Simmer a salmoura por 15 minutos
   

5. .

   Coloque uma cabeça de dill e um dente de alho no fundo de cada frasco de conservas. Embalar os pedaços de pepino para o jar tão firmemente quanto possível, deixando 1/2 polegada de espaço na parte superior do frasco.
   

6. Despeje a salmoura pickle em cada frasco, parando 1/2 polegada da parte superior do frasco.
   

7. Ferva as tampas dos frascos por dois minutos em uma panela pequena preenchido com água para amolecer a borracha. Coloque uma tampa em cada frasco e segura firmemente com um anel jar.
   

8. Coloque os frascos no canner uma vez que a água começar a ferver. Definir os frascos no tabuleiro e, lentamente, coloque-o na água com uma pinça jar.
   

9. Processar os frascos por 10 minutos se sob uma altitude de 1.000 pés, ou 15 minutos para altitudes mais de 1.000 pés.
   

10. Retirar os frascos do canner e colocá-los em uma toalha para se refrescar. Verifique se cada frasco selado após o resfriamento, pressionando a tampa para se certificar que puxou para baixo. Coloque frascos não fechados na geladeira.