Um dos pares mais populares de salmão defumado é com pão e queijo creme. Sirva as fatias de salmão defumado ao lado de bagels, torradas, pumpernickel, e /ou pães de centeio. Oferecer fatias finas de cebola vermelha, fatias de limão e alcaparras, como guarnições. Você também pode servir outros tipos de queijos de pasta mole, em vez de creme de queijo, como gruyère ou queijo de cabra.

Vegetais

salmão fumado sabores deliciosos quando servido com fatias finas vegetais . Folheie o salmão em um prato com torradas pontos, fatias de limão e fatias finas de pepino, rabanete, abobrinha grelhada, berinjela, ou polpa amarela. Esta combinação confere um sabor limpo e permite que você realmente provar os sabores delicados de peixes. Dill e salsa são excelentes acompanhamentos para qualquer combinação de salmão e legumes fumado.
Caviar

Como um aperitivo, caviar e salmão defumado é um emparelhamento incomparável. Arregaçar as fatias de salmão defumado e servir sobre crostini, pouco blinis, ou panquecas de batata. Cubra com creme de leite ou creme fraiche e um pouco de caviar para um deleite gourmet.
Avocado

Sirva o salmão defumado com um toque interessante, emparelhando-o com fatias de abacate e molho balsâmico - a salinidade do salmão, cremosidade suave do abacate, eo vinagre do penso se complementam muito bem. Fatie três abacates e fã-los para fora em uma placa. Coloque tiras finas de salmão com abacate e regue uma limpeza do vinagre balsâmico, açúcar e pimenta preta sobre o salmão e abacate. Polvilhe a cebolinha por cima e sirva.