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Peles de batata assar a noite antes
Classic partido lanche tarifa, peles de batata não são complicados de fazer, mas eles são um pouco demorado. A maior parte do tempo de preparação envolve a espera para as batatas para cozinhar. Apesar de peles de batata gosto melhor feito pouco antes de servir, você pode torná-los na noite anterior com a mesma facilidade
. Método
Você pode fazer peles de batata na noite anterior, e em seguida, leve à geladeira e reaqueça-los. Afinal, peles de batata estão disponíveis comercialmente no congelador, o qual se baseia essencialmente em um processo semelhante. Scrub batatas russet bem e seque-os. Esfregue-os com azeite e asse-los em 400 graus por cerca de uma hora, ou até ficar macio. Para encurtar o tempo de cozimento ainda mais, microondas as batatas em vez de assar-los. Furar as batatas com um garfo e cozinhá-los em um prato para microondas por 20 minutos. Vire as batatas mais de uma vez durante o tempo de cozimento. Uma vez que tenha arrefecido, retire a maior parte da carne de batata. Preencha a cavidade com bacon, queijo ralado e cebolinha. Logo antes de servir, aqueça as peles de batata no forno a 350 graus por 10 a 15 minutos, ou até que as batatas são quentes e que o queijo derreta.
Alternativas
Por sabor ainda mais fresca, esperar para adicionar o queijo, bacon e cebolinha até direito antes de servir. Cozimento e esculpir as batatas é a parte mais demorada de preparação, então, fazer esse trabalho na noite anterior. A começar com o enchimento cozinhando o bacon, e depois desmoronar-lo e destruir o queijo. Em seguida, refrigerar tudo em recipientes separados. Monte as peles de batata cozido direito antes de servir, e cozê-los. Cubra as peles de batata com creme de leite. Você vai ter um aperitivo instante em 15 minutos ou menos que os gostos como ele foi feito apenas.
Ingredientes
Como a maioria dos pratos, o melhor dos ingredientes, o melhor suas peles de batata vai provar. Comece com batatas russet frescos. Evite aqueles com peles enrugadas, couve ou manchas verdes. Use queijo chedar para o melhor sabor, ou tentar um queijo da especialidade, tais como queijo azul ou Gruyere. Use espessos bacon ou salpicada. Certifique-se de temporada as peles de batata generosamente com sal e pimenta ou mesmo uma mistura de pó de pimentão.
Substituição
Peles de batata fazem uma multa lanche ou aperitivo, mas você desperdiça a melhor parte da batata - da carne. Para um prato mais substancial, mas semelhante, tente duas vezes batatas assadas. Duas vezes batatas assadas são semelhantes às peles de batata, mas você usa a carne também. Para torná-los antes do tempo, assar as batatas, resfriá-los e colher a carne em uma tigela. Mash-lo com creme, queijo ralado, bacon, sal e pimenta. Retire as batatas de volta para as peles e cubra com mais queijo, bacon, cebola verde e sal e pimenta. Neste ponto, você pode refrigerar as batatas. No dia seguinte, aquecê-los em 350 graus até ficar bem quente e grudento antes de servir.
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