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Idéias para um menu para não-Sujo Foods
Quando seus convidados ou será bem-vestida ou tão jovem que derrames perseguir cada mordida, você precisa olhar para os alimentos que funcionam a seu favor. Molhos, gorduras e em ruínas, folhados todas representar um risco, assim como qualquer alimento com a capacidade de fazer jorrar, espirrar ou driblar. Não se preocupe - um menu não-bagunçado não tem de campeão suavidade. Dê-lhe algum pensamento, então deixe seus convidados desfrutar de mordidas perfumadas sem se preocupar com o projeto de lei de lavagem a seco.
Seguro Aperitivos
Chamada em alguns pratos internacionais notáveis que acontecerá a ser livre de confusão. Do Oriente Médio, falafel são fáceis de manusear, úmido, sem ser oleoso, e mantenha juntos confortavelmente. Sirva-os com um mergulho hummus grossa para aqueles que possam encontrar esses bico bolinhos um pouco sem graça. Cozinha mediterrânica, também, torna a vida mais fácil para aqueles que estão famintos e bem-vestido. Uma placa de frios italianos, incluindo salame, mortadela, presunto de Parma, presunto e carne defumada, pode ser enrolado individualmente ou enrolado em varas de pão. Uma placa de queijo francês de queijos azuis, casca mole e duro irá evitar quaisquer contratempos, mas para refinado, jantar limpo, há pouco para bater sushi. Ambos Maki rola, envolto em alga, ou rolos uramaki, com o arroz pegajoso do lado de fora, convenientemente ligar em seus ingredientes dispostos precisamente.
Foods Adaptado
Alguns tweaks sobre os alimentos convencionalmente desarrumado garantir o seu lugar no buffet. Em vez de hambúrgueres que estouram com prazer e salada, servir controles deslizantes que podem ser realizadas confortavelmente em uma mão sem os condimentos que derrama para fora. Manter o molho e cebola picada a um mínimo. Em vez de pizza que pode chuveiro convidados com cobertura e molho, estabelecido wraps tortilla. Não overstuff-los e escolher o queijo ralado e vegetais crus, em vez de molho. Massas e pratos de arroz colaterais nem sempre vão bem com garfos de plástico e pratos de papel, mas um macarrão com queijo bem-definido ou lasanha não muito picante pode ser robusto o suficiente para cortar e comer em pé.
Pratos Principais
Desenforme deliciosos mains que apresentam sabores naturais sem recorrer a molhos pesados. Filés de salmão grelhado, por exemplo, quebrar-se facilmente no prato e não levanta os problemas de ossos. Sirva-os com uma salada de folha simples, como foguete picante, temperado com sal, pimenta e suco de limão em vez de um curativo à base de óleo. Da mesma forma, kebabs de frango irá satisfazer aqueles com vontade de asas de frango fritas desarrumado ou baquetas fritos. Skewer da carne de peito por si só e contar com a força de um herby, citrus marinada, ou complementar o frango com cogumelos, pimentões e cebolas doces, todos os quais devem deslizar facilmente uma vez grelhado.
Simples Sobremesas
Relegate bolos, mousses e sobremesas cremosas para o banco para uma festa-as mãos limpas. Em vez disso, o foco em frutas sazonais refrescantes, como melão e melão. Divida-as em segmentos atendidos com garfos, ou atendê-los em pedaços em um palito, juntamente com abacaxi em cubos, fatias morangos e uvas. Beignets fritos polvilhado com açúcar de confeiteiro ou churros espanhóis tanto agradar àqueles que gostam de doces, mas também não tem o potencial para tomar banho um convidado em uma erupção de creme ou chocolate. As crianças em particular vai acolher sua semelhança com donuts.
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