Você pode manter o pudim de caramelo na geladeira para esfriar?

Não, você não pode guardar o pudim de caramelo na geladeira para esfriar. Pudim de caramelo é uma sobremesa feita com leite, ovos e açúcar e normalmente é servida gelada. Porém, se você colocar na geladeira para esfriar, o pudim ficará muito firme e não terá a mesma textura lisa e cremosa. Em vez disso, deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora, depois cubra-o com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Isso permitirá que o pudim esfrie lentamente e mantenha sua textura cremosa.