Como você derrete queijo para fazer brócolis?

Para derreter queijo para fazer brócolis, siga estas etapas:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit (190 graus Celsius).
2. Corte os brócolis em floretes e coloque-os em uma assadeira.
3. Regue os brócolis com azeite e tempere com sal, pimenta e outras ervas e temperos desejados.
4. Asse os brócolis no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que estejam macios e levemente dourados.
5. Retire os brócolis do forno e cubra-os uniformemente com queijo ralado ou fatiado.
6. Coloque a assadeira de volta no forno e grelhe em fogo baixo até o queijo derreter e dourar.
7. Sirva imediatamente o brócolis com queijo.

Aqui estão algumas dicas adicionais para derreter queijo:

- Rale você mesmo o queijo para um derretimento mais consistente.
- Use uma variedade de queijos para um sabor mais complexo.
- Evite cozinhar demais o queijo, pois ele ficará borrachento.
- Se estiver usando muito queijo, você pode adicionar um pouco de farinha para ajudar a unir.