Por quanto tempo o queijo de cabra pode ficar de fora?

O queijo de cabra fresco pode ser deixado em temperatura ambiente por até 2 horas, enquanto o queijo de cabra envelhecido pode ser deixado de fora por até 4 horas. Depois disso, o melhor é guardar o queijo na geladeira para evitar que estrague.

Aqui estão algumas dicas para armazenar queijo de cabra:

- Embrulhe-o bem em filme plástico ou papel alumínio para evitar a entrada de ar.
- Guarde-o na parte mais fria da geladeira, como a prateleira de baixo ou atrás da prateleira de cima.
- Se você não tem certeza se o seu queijo de cabra estragou, cheire-o. Se tiver cheiro azedo ou estranho, é melhor descartá-lo.
- Você também pode congelar queijo de cabra por até 6 meses. Para fazer isso, embrulhe-o bem em filme plástico ou papel alumínio e coloque-o em um saco para freezer. Quando estiver pronto para usar, deixe descongelar na geladeira por algumas horas ou durante a noite.