O pó de açafrão é um agente antifúngico?

Sim, o açafrão em pó é um agente antifúngico. A curcumina, um composto encontrado na cúrcuma, possui propriedades antifúngicas. Estudos demonstraram que o pó de açafrão pode inibir o crescimento de vários fungos, incluindo Candida albicans, Aspergillus niger e Penicillium chrysogenum.