Como você faz um bom molho de churrasco?

Fazer um delicioso molho de churrasco envolve misturar vários ingredientes para criar um molho saboroso e equilibrado. Aqui está uma receita básica para você começar:

Ingredientes:

- 1 xícara de catchup
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Instruções:

1. Combine todos os ingredientes em uma panela média.

2. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre.

3. Reduza o fogo e cozinhe o molho por cerca de 15 minutos ou até engrossar um pouco.

4. Prove o molho e ajuste os temperos conforme desejar.

5. Deixe o molho esfriar completamente antes de usar ou guardar.

6. Guarde o molho em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.

Sinta-se à vontade para experimentar diferentes ingredientes e proporções para criar seu molho de churrasco exclusivo. Você pode adicionar um pouco de fumaça líquida, molho picante ou mel para realçar o sabor. Aproveite o seu molho de churrasco caseiro com suas carnes grelhadas, hambúrgueres ou vegetais assados ​​favoritos!