Como fazer Red Lobster Seafood Gumbo (6 etapas)
Red Lobster é uma cadeia de restaurantes de frutos do mar ao redor dos Estados Unidos. Eles servem uma variedade de pratos em um ambiente casual, tornando este um restaurante favorito para as famílias. Um dos pratos servidos no restaurante é gumbo. Este é um guisado rico que é feito com frutos do mar, salsichas e quiabo e serviu como um aperitivo saudável. Certifique-se de dar-te muito tempo para fazer este prato. Você pode mesmo fazê-lo na noite anterior e esquentá-la. Ele vai gosto melhor no dia seguinte desde os sabores terá se fundiram durante a noite
. Coisas que você precisa Sims 3 qt. Forno holandês (pote ou 3 qt. Sopa)
3/4 c. manteiga
3/4 c. farinha
Whisk
1 c. cebolas, picadas
1/2 c. pimentão verde picado
1/2 c. aipo picado
1/2 c. quiabo, cortada (opcional)
1/2 lb Andouille salsicha, cortado pedaços 1/2 polegadas
1/4 lb Tasso defumados de carne, cortada 1 peças /2 polegadas
1 /2 colheres de sopa. paprika
1 1/2 colher de sopa. Cajun seasoning spice
1 colher de chá. arquivo gumbo, terra
1 colher de sopa. açúcar mascavo
1 folha de louro
5 xícaras de caldo de galinha ou caldo frio
1/4 lb camarão, limpos e descascados com caudas removidas
Sal e pimenta a gosto
Arroz branco para servir ( opcional)
Instruções
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Coloque a manteiga no forno holandês e derreter em fogo médio. Misture a farinha e cozinhe a farinha ea manteiga, mexendo o tempo todo, até que vire marrom escuro (cerca de 20 a 25 minutos). Este é o seu roux e vai ajudar a engrossar o gumbo.
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Misture a cebola, pimentão verde, aipo, quiabo, salsicha e carne fumada para o roux. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre até que os legumes estejam macios.
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Adicione as especiarias (paprika, Cajun tempero tempero, arquivo gumbo, açúcar mascavo e folha de louro) para a sopa e mexa. Continue mexendo ao derramar o caldo de galinha na sopa.
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Aumente o fogo para médio alto para trazer a sopa a ferver.
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Reduzir o fogo para médio e cozinhe, descoberto por 90 minutos, mexendo sempre.
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Adicione o camarão e caranguejo e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até o camarão são cor de rosa. Sirva quente com uma colher de arroz branco, se desejar.
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