Que vinho servir com canja de frango?

A canja de frango é um prato reconfortante e saboroso que combina bem com uma variedade de vinhos. Aqui estão algumas sugestões:

* Riesling seco :Com sua acidez brilhante e sabores frutados, o Riesling consegue cortar a riqueza da sopa e complementar os sabores delicados do frango e dos bolinhos.


* Pinot Noir :O corpo leve e os elegantes sabores de frutas do Pinot Noir combinam bem com os delicados sabores de frango e bolinhos. Procure Pinots de climas mais frios, que tendem a ter maior acidez e menos taninos, o que os torna uma boa combinação para a sopa.


* Chenin Blanc :Chenin Blanc é um vinho versátil que pode variar de leve e frutado a rico e complexo. Procure os Chenin Blancs do Vale do Loire, na França, que são conhecidos por sua acidez brilhante e aromas florais.


* Viognier :Viognier é um vinho branco com um perfil rico e aromático. Seus sabores florais e de frutas de caroço podem complementar os sabores saborosos da sopa. Procure Viogniers da Califórnia ou do Vale do Ródano, na França.