Qual é a diferença entre sopa e molho?

Sopa e molho são ambas preparações líquidas usadas na culinária, mas existem algumas diferenças importantes entre as duas.

* Sopa é normalmente servido como prato principal ou aperitivo, enquanto o molho é normalmente usado para acompanhar ou realçar outros pratos.
* Sopa geralmente é feito com uma combinação de líquidos e sólidos, enquanto o molho normalmente é feito com um único líquido ou uma mistura de líquidos.
* Sopa é normalmente temperado com sal, pimenta e outras ervas e especiarias, enquanto o molho é normalmente temperado com uma variedade de ingredientes, incluindo ervas, especiarias, aromáticos e ácidos.
* Sopa normalmente é servido quente, enquanto o molho pode ser servido quente, frio ou em temperatura ambiente.

Aqui estão alguns exemplos de sopas e molhos:

* Sopas:
* Sopa de macarrão com frango
*Ensopado de carne
*Sopa de tomate
*Ramen
* Pho
* Molhos:
* Ketchup
* Mostarda
* Maionese
* Molho de churrasco
* Molho Teriyaki

Claro, existem algumas exceções a estas regras gerais. Por exemplo, algumas sopas, como o gaspacho, são servidas frias. E alguns molhos, como o molho, são servidos quentes. Mas, na maioria das vezes, sopas e molhos são preparações culinárias distintas, com características e utilizações próprias e únicas.