Como cozinhar Milho secado

Muito antes da invenção da geladeira ou freezer, diz Old Fashioned Living.com, pessoas vegetais preservados através do método de secagem. Mesmo hoje em dia, se sua despensa está abastecida com legumes secos e legumes, você sempre tem acesso à bondade saudável de um produto embalado-vitamina, se você teve tempo para mercearia ou não. Um bom suprimento de milho seco é mais conveniente e é é especialmente fácil para re-hidratar e se preparar. Uma vez que re-hidratado, milho pode ser usado em ensopados, pães, saladas ou, melhor de tudo, simplesmente temperado e servido como um prato saudável
. Coisas que você precisa
Médio panela
1 xícara seca
milho 2 colheres de chá.
sal 2 colheres de chá. pimenta
2 xícaras de água fria
Sal
Pimenta
Instruções

1. Despeje 1 xícara de grãos secos de milho em uma panela média.
   
   

2. Polvilhe 2 colheres de chá. cada sal e pimenta sobre o milho.
   

3. Despeje 2 xícaras de água fria sobre o milho.
   

4. Misture a água e milho suavemente para misturar. Permitir que o milho de molho na água por duas horas.
   

5. Coloque a panela sobre o fogão em fogo baixo e cozinhe por 45-60 minutos ou até ficar macio.
   

6. Sal e pimenta a gosto, se necessário.
   

7. Escorra o líquido a partir do milho e está pronto para servir ou para uso como um ingrediente da receita.