Como congelar Whole tomates para uso posterior

Enquanto os tomates compradas em lojas pode durar até três a cinco dias, dependendo de sua maturação, congelamento estende o tempo que você pode reservar seus tomates para uso posterior por até oito meses. Use tomates maduros e firmes, mas tenha em mente que quando congelado tomates degelo eles perdem sua forma. Isso os torna perfeitos para adicionar aos ensopados, receitas panela de barro ou para tempero
. Coisas que você precisa
Assadeira
panela grande o
Congelador recipientes ou sacos
Instruções

1. Lave os tomates com água corrente fria. Seque com uma toalha de papel.
   

2. Retirar a cicatriz-tronco a partir dos tomates.
   

3. Coloque os tomates em uma panela de água fervente por um minuto . Ebulição faz com que a pele de tomate para dividir a facilitar o descascamento. Fresco em uma tigela com água gelada. Descasque a pele e do núcleo.
   

   Pule esta etapa se você quiser congelar os tomates sem casca, e núcleo-los sem ferver.
   

4. Coloque os tomates em uma assadeira e coloque no freezer por duas horas ou até congelados.
   

5. Retire a assadeira do freezer e coloque os tomates em sacos de congelação.
   

6. Rotular os sacos de congelação " tomate "e datá-los. Armazenar no congelador.