Como fazer francês cebola frita (14 passos)
É muito fácil de fazer franceses cebolas fritas, e uma vez que você fez a eles que você vai querer para atendê-los muitas vezes. Francês cebolas fritas, também conhecidos como anéis de cebola fritos, fazer um delicioso além de qualquer refeição, e também pode ser servido como aperitivo ou um lanche à noite
. Coisas que você precisa
3 cebolas grandes doce
farinha para
dragagem afiada faca
assadeira
papel toalhas
placa ou saco plástico para flouring as cebolas
1 1/2 xícara de farinha 1 3/4 colher de chá
. sal
1 1/2 colher de chá. fermento em pó
2 colheres de chá. açúcar
2 ovos
1 1/4 xícara de leite
1/4 xícara de óleo vegetal
medição xícara de duas grandes bacias
Colher de medição
fio batedor ou garfo para a mistura
Uma panela fritar
Folha de cozimento
Prepare as cebolas
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Retire a pele das cebolas.
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Cortar as cebolas transversalmente, fazendo fatias que são aproximadamente 1/4 de polegada de espessura.
-
Separar as fatias de cebola cuidadosamente em anéis individuais.
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Seque os anéis de cebola cuidadosamente com toalhas de papel.
-
dragar os anéis de cebola em farinha, revestindo-os completamente.
-
Defina o revestido anéis de cebola de lado em uma assadeira grande.
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Repita o processo até que você tenha revestido de todos os anéis de cebola com farinha.
Prepare a massa e frite a cebola
-
Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e mexa até que tudo está bem e uniformemente misturadas entre si, em seguida, colocou a tigela de lado.
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Misture o leite, óleo e ovos em uma tigela grande. Uma vez que eles são misturados, acrescente os ingredientes secos à mistura.
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Bata os ingredientes até a massa é misturada e suave.
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um calor polegadas de óleo em uma panela funda, até atingir 375 graus F.
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Mergulhe as farinha revestido anéis de cebola na massa e permitir que toda a massa extra para escorrer. Coloque os anéis de cebola com cuidado no óleo quente, tomando cuidado para não sobrecarregar-los
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frite a cebola até que vire uma cor marrom dourado, em seguida, entregá-los até que eles são cozidos em ambos os lados
- .
Retire as cebolas do óleo quente uma vez que eles são cozidos e colocá-los em um rack assadeira ou fio toalha de papel alinhado. Isso permitirá que todo o excesso de óleo para drenar os anéis de cebola. Repita o processo até que todas as cebolas são cozidos.
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