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Como usar meu dia-Old Cornbread Fazer Pudim de Pão
Cornbread é uma boa fonte de antioxidantes saudáveis conhecidos como carotenóides, mas pode ir obsoleto muito rapidamente se não for comido dentro de um dia ou dois. Para impedir que o pão de milho dias de idade de ir para o lixo, usá-lo para fazer um pudim de pão doce ou salgado para servir como um prato de lado durante o jantar ou um saboroso sobremesa. Você não tem que fazer a broa de milho a partir do zero para desfrutar de um pudim de pão de milho creme-like. Em vez disso, basta usar sobras de pão de milho comprado em loja ou um feito de uma mistura para criar o seu pudim
. Coisas que você precisa
assadeira
manteiga ou gordura
Cornbread
Pan
legumes aromáticos, tais como cebolas, pimentas e pimentões verdes (opcional)
Ervas frescas como o tomilho, salsa ou alecrim (opcional)
queijo ralado (opcional)
Whisk
creme pesado
Ovos
temperos, como sal, pimenta, cominho, coentro, canela ou noz-moscada (opcional)
adoçante como açúcar, xarope de bordo ou mel (opcional)
Fork
Instruções
-
Unte uma assadeira com manteiga ou gordura para evitar o pudim de aderindo a ela.
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Cortar o pão de milho em cubos pequenos. Coloque os cubos na assadeira.
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Coloque algumas colheradas de vegetais aromáticos e picantes como a cebola em cubos, pimentas e pimentões verdes em uma panela com manteiga. Refogue-os em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos ou até ficar macio. Coloque os legumes de lado. Ignorar os vegetarianos se tornando uma versão doce.
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Pique duas ou três colheres de ervas frescas, tais como tomilho, salsa ou alecrim para adicionar tempero adicional para o pão de milho. Pule esta etapa se tornando um pudim de doce.
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Colher os legumes refogados e ervas frescas picadas sobre os cubos de pão de milho. Adicione queijo ralado sobre os cubos, se desejado. Alternativamente, para uma versão doce, ignore os legumes, ervas e queijo.
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Misture um pouco de creme pesado, ovos e temperos, como sal, pimenta, coentro ou cominho em uma tigela para criar o creme pudim de pão. Alternativamente, se tornando um pudim de doce, substituir os temperos com açúcar, mel ou xarope de bordo para adicionar a doçura ao creme. Adicione uma colher de canela ou noz-moscada para adicionar tempero para o pudim.
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Despeje a mistura de creme sobre os pedaços de pão de milho e outros ingredientes. Deixe-a descansar por pelo menos 10 minutos para que o pão absorve o líquido.
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Asse o pudim de pão de milho em 350 graus Fahrenheit por cerca de 40 minutos ou até que os conjuntos de creme completamente. Você pode testá-lo, cutucando-o com um garfo. Se o garfo sai limpo, ele é feito; caso contrário, continue para cozê-lo, verificando-lo a cada cinco minutos até que ele define. Sirva o pudim de pão de milho, enquanto ele ainda está quente.
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