Como fazer pão duro ( 6 ​​etapas )

A chave para o pão duro é bastante simples : um monte de vapor. Vapor permite pão para expandir-se para o seu limite máximo , diminuindo as chances de uma crosta plana ou difícil. Apresentando vapor em um forno de casa é fácil e produz grandes resultados
. Coisas que você precisa
1-2 polegadas assadeira de altura ( 9x13 funciona bem )
1 xícara de água fria
Pão receita e ingredientes
vapor Up Your forno
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  • Preaqueça o forno à temperatura especificada pela receita de pão .

  • Coloque folha de cozimento vazio na prateleira inferior do forno , uma vez que pré-aquece .

  • Prepare a sua receita de pão como de costume.

  • Encha um copo de medição cheia de água fria quando você está prestes a colocar o pão no forno.

  • coloque o pão no forno, em seguida, despeje imediatamente na água fria na assadeira .

  • Feche a porta do forno, deixe cozer pão , e voil & # xE0 ;! Sua crosta deve sair crispier do que nunca.

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