Como fazer pão From Scratch

Não há grande segredo em como fazer pão - você simplesmente precisa ter um pouco de tempo eo desejo de fazê-lo. Você não precisa de uma máquina de fazer pão ou uma máquina de pão. É simples de fazer e uma adição saudável para qualquer refeição. Esta receita básica pão vai fazer um pão delicioso de pão branco. Você pode querer planeja duplicar a receita, no entanto, porque uma vez que o cheiro de assar pão permeia sua casa, não haverá muito esquerdo de um único pão. Dissolver o fermento em 2 colheres de sopa morna - não quente - a água e uma pitada de açúcar para se certificar de seu levedura está activo antes de começar. Se o fermento começa a bolha, é ativo e seu pão vai subir
. Coisas que você precisa
3 xícaras de farinha 3 colheres de chá de açúcar

1 1/2 bolos levedura
1 /2 xícara de leite
1/2 xícara de água 3 colheres de sopa de manteiga

Sifter
tigelas
pano de prato
5-por-10-inch pan
Mixer
colher grande
Instruções

1. Peneire a farinha em uma tigela grande. Adicione o açúcar eo sal.
   

2. Combine a mistura de fermento com leite e água em uma tigela separada. Deixar assentar durante 2 a 3 minutos, deixando que a bolha de levedura. Você vai ver uma forma de espuma no topo do líquido.
   

3. Misture delicadamente a mistura líquida nos ingredientes secos na bacia maior com uma colher grande ou um misturador de alta resistência. Misture bem os ingredientes até que fique uma massa lisa. Não se apresse esta etapa.
   

4. Polvilhe um pouco de farinha em suas mãos e em uma superfície plana. Coloque a massa em superfície enfarinhada. Sove a massa em uma bola com as mãos. Amassar deve ser suave, mas forte. É preciso algum músculo, mas não deverá implicar batendo ou bater a massa. Só amassar durante o tempo que for preciso para obter a massa em uma bola
   

5. Cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe descansar em um ambiente aconchegante -. Não quente - lugar por 15 minutos.
   

6. Polvilhe um pouco mais de farinha em sua superfície plana e sove a massa por 10 minutos.
   

7. Forma a massa em um pão e colocá-lo em uma untada 5-por-10-inch pão pan.
   

8. Deixe a massa descansar por 1 hora, de novo em um lugar quente, mas não quente.
   
   

9. Asse por 40 minutos a 375 graus em um forno pré-aquecido.
   

10. Retire o pão da panela e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de começar a cortar .