Como cozer pão em uma Convecção Forno Microondas

convecção está ganhando popularidade entre as pessoas que querem consumir menos energia e querem fácil de operar aparelhos que não ocupam muito espaço na cozinha. Um forno de microondas de convecção tem características tanto de um forno tradicional e um micro-ondas. Ele economiza tempo e energia por cozinhar como um forno regular e também funciona como um forno de microondas. Bicarbonato de pão no forno de microondas é vantajosa porque a crosta não seque como num forno convencional. Além disso, o tempo de cozedura é reduzida, e você pode fazer um pão delicioso de pão sem muito esforço
. Coisas que você precisa
6 xícaras de farinha Página 2 1/2 colher de chá. sal
1 1/2 colher de chá. açúcar
1 pacote (1/4 onça) de fermento seco
2 xícaras de água morna
1 colher de sopa. óleo
2 colheres de chá.
leite 1 colher de sopa. sementes de gergelim
preparar o pão em um forno de convecção forno

1. Unte um pão pan microondas-safe 9x5 polegadas. Misture a farinha, o açúcar, o sal eo fermento em uma tigela grande.
   

2. Adicione a água e óleo para os ingredientes secos. Delicadamente misture com os dedos. Sove a massa até ficar macio, cerca de 6 a 7 minutos.
   

3. Coloque em uma tigela levemente untada e cubra com filme plástico. Prove durante 10 minutos sobre a definição de convecção de 160 F (70 C). Reduza a temperatura para 100 F (40 C), e provar por mais 10 minutos, até a massa dobrar de tamanho.
   

4. Retire a massa da tigela e amasse ligeiramente. Forma em um pão e coloque delicadamente na assadeira untada. Cubra com filme plástico.
   

5. Prove a massa por 10 minutos no ajuste de convecção de 160 F (70 C). Reduza a temperatura para 100 F (40 C), e provar por mais 10 minutos. Retire a panela do forno.
   

6. Pré-aqueça o forno de convecção a 425 F (220 C).
   

7. Pincele o topo do pão com leite e polvilhe com sementes de gergelim. Coloque a panela pão na prateleira mais baixa e deixe cozinhar o pão por 21 a 23 minutos na potência /configuração coza baixo mix.
   

8. Verifique se o pão é feito tocando a crosta. Você deve ouvir um som oco se o pão é cozido e pronto. Arrefecer o pão até pouco quente e passe uma faca em torno dos lados da panela para remover o pão. Deixe esfriar completamente antes de cortar.