Porque é que os seus krispies de arroz ficam duros?

Motivo 1:manteiga insuficiente

A manteiga é a chave para as guloseimas de arroz Krispie pegajosas e macias. Ajuda a cobrir os krispies de arroz e evita que grudem demais. Se você não usar manteiga suficiente, suas guloseimas ficarão duras e quebradiças.

Motivo 2:cozinhar por muito tempo

Depois de adicionar os krispies de arroz à manteiga derretida e aos marshmallows, é importante mexer constantemente até que a mistura esteja uniformemente combinada. Se você cozinhar demais a mistura, os marshmallows começarão a endurecer e as guloseimas ficarão duras.

Razão 3:não pressioná-los com força

Isso pode resultar em bolsas de ar e configuração irregular, resultando em krispies de arroz crocantes.

Aqui estão algumas dicas para garantir que suas guloseimas de arroz Krispie fiquem sempre macias e pegajosas:

* Use a proporção correta de manteiga, marshmallows e arroz krispies. O pacote de marshmallows fornece instruções precisas.
* Certifique-se de derreter a manteiga completamente antes de adicionar os marshmallows.
* Mexa a mistura constantemente após adicionar o arroz krispies até que tudo esteja uniformemente combinado.
* Não cozinhe demais a mistura. Assim que os marshmallows derreterem e os krispies de arroz estiverem cobertos, retire a panela do fogo.
* Pressione a mistura firmemente na panela e deixe esfriar completamente antes de cortar em barras.