Você pode usar farinha de trigo em vez de branca no pão de abobrinha?

Sim, você pode usar farinha de trigo em vez de farinha branca no pão de abobrinha. A farinha de trigo é feita a partir do grão de trigo integral, por isso contém mais fibras, proteínas e nutrientes do que a farinha branca. Substituir a farinha de trigo pela farinha branca no pão de abobrinha deixará o pão mais denso e farto, além de ter um sabor levemente de nozes.

Para usar farinha de trigo no lugar da farinha branca no pão de abobrinha, basta substituir a farinha branca pela farinha de trigo na receita. Pode ser necessário adicionar um pouco mais de água à massa, pois a farinha de trigo absorve mais líquido do que a farinha branca. Comece adicionando 1/4 de xícara de água extra e adicione mais, se necessário, até que a massa atinja a consistência desejada.

Aqui está uma receita de pão de abobrinha feito com farinha de trigo:

Ingredientes:

* 2 xícaras de abobrinha ralada
* 1 xícara de farinha de trigo multiuso
* 1/2 xícara de açúcar granulado
* 1/2 xícara de açúcar mascavo embalado
* 1/2 xícara de óleo de canola
*2 ovos
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de pão de 9x5 polegadas.
2. Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, a farinha de trigo, o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o óleo de canola, os ovos e o extrato de baunilha. Mexa até ficar bem combinado.
3. Em uma tigela separada, misture o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e mexa até incorporar bem. Não misture demais.
4. Junte as nozes picadas, se desejar.
5. Despeje a massa na forma de pão preparada e leve ao forno por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de virá-lo sobre uma gradinha para esfriar completamente.

Aproveitar!