É bom comer um ovo de 100 anos?

Não é recomendado consumir ovos centenários ou pidan que sejam significativamente mais antigos que o período sugerido. O processo prolongado de envelhecimento pode levar potencialmente ao acúmulo de bactérias nocivas ou outros microorganismos que podem representar um risco à saúde.

Para garantir a segurança alimentar, é aconselhável respeitar o período de consumo recomendado para ovos centenários, que normalmente varia de várias semanas a alguns meses após o preparo. Se você tiver dúvidas ou não tiver certeza sobre a idade ou segurança de um ovo centenário, é melhor descartá-lo para evitar possíveis problemas de saúde.