Fazendo chocolate quente para 20 crianças?

Fazer chocolate quente para 20 crianças pode ser uma experiência divertida e gratificante. Aqui está um guia passo a passo para ajudá-lo a preparar e servir chocolate quente para um grande grupo de crianças:

Ingredientes :

- 1 litro de leite
- 2 xícaras de gotas de chocolate ou cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar (ou mais, dependendo da sua preferência)
- Marshmallows, chantilly e outras coberturas (opcional)

Equipamento :

- Panela grande ou caldeirão
- Batedor
- Copos medidores
- colheres
- Canecas ou copos para servir

Instruções :

1. Aqueça o leite:
- Em uma panela grande ou caldeirão, leve o galão de leite para ferver suavemente em fogo médio. Mexa ocasionalmente para evitar que o leite queime.

2. Adicione Chocolate e Açúcar:
- Assim que o leite estiver fervendo, acrescente as gotas de chocolate ou cacau em pó e o açúcar. Mexa continuamente até que o chocolate esteja totalmente derretido e combinado com o leite.
- Se utilizar cacau em pó, certifique-se de que não há grumos.

3. Ajuste a doçura:
- Prove o chocolate quente e ajuste a doçura, se necessário, adicionando mais açúcar. Lembre-se de que as crianças geralmente preferem bebidas mais doces, então opte pela doçura.

4. Coberturas (opcional):
- Se desejar, adicione marshmallows, chantilly ou qualquer outra cobertura nesta fase. Mexa delicadamente para incorporar.

5. Deixe esfriar:
- Deixe o chocolate quente esfriar um pouco, mexendo de vez em quando para garantir uma distribuição uniforme do calor. Tenha cuidado para não superaquecer o leite, pois isso pode fazer com que ele se separe ou coagule.

6. Sirva e desfrute:
- Assim que o chocolate quente atingir a temperatura potável, distribua-o em canecas ou xícaras. Sirva para as crianças e deixe-as saborear sua guloseima quentinha e deliciosa!

Dicas :

- Para economizar tempo, você pode usar misturas pré-fabricadas de chocolate quente. Basta seguir as instruções da embalagem e ajustar a quantidade de acordo com o número de crianças.
- Se você está preocupado com o chocolate quente esfriar muito rápido, pode manter a panela em fogo baixo e servir o chocolate quente quando as crianças estiverem prontas.
- Esteja atento a quaisquer alergias ou restrições alimentares entre as crianças. Considere oferecer opções como chocolate quente sem laticínios ou sem açúcar para quem precisar.