Qual é a receita de panquecas caseiras?

Aqui está uma receita simples de panquecas caseiras:

Ingredientes:

- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Óleo vegetal, para untar a frigideira

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Em uma tigela separada, misture o ovo, o leite e a manteiga derretida.
3. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar bem. Não misture demais, pois isso pode resultar em panquecas duras.
4. Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio.
5. Despeje 1/4 xícara de massa na frigideira quente para cada panqueca.
6. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar e estar cozido.
7. Sirva as panquecas imediatamente com seus recheios preferidos, como manteiga, calda, frutas ou chantilly.

Aproveite suas panquecas caseiras!