O esmalte mais básico para bolas de bolo é composto por açúcar de confeiteiro misturado com leite ou creme e um toque de baunilha extrair para o sabor. Ao fazer o esmalte, ir para uma consistência que é fino o suficiente para que você pode facilmente mergulhar nas bolas do bolo, mas grossa o suficiente para que ele irá dar-lhes um revestimento agradável sem tudo isso pingando. Uma mistura de cerca de 5 colheres de chá de líquido, incluindo o aroma, a 2/3 xícara de açúcar de confeiteiro deve dar-lhe a consistência perfeita, mas você pode precisar adicionar mais líquido do que isso.
Flavored Glaze

Experiência com excepção baunilha básica para colocar sua própria rotação sobre suas bolas bolo aromas. Use cal recentemente espremido, limão ou sumo de laranja, ou uma combinação dos três, para criar um esmalte citrino. Use um pouco de raspas da fruta, que é apenas de raspas de casca da fruta, para dar-lhe um impulso extra. Especiarias secas também funcionam bem como aromatizante esmalte. Combine canela e baunilha por um rico sabor de canela, ou adicione um pouco de canela, gengibre em pó, cravo em pó, pimenta da Jamaica e noz-moscada para um sabor de estilo de gengibre.
Glaze Chocolate

raspas de chocolate ou chocolate ralado Calor, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha puro, creme de leite e manteiga sem sal em conjunto para criar um esmalte rico que chocoholics vai adorar. Se você prefere um revestimento mais doce-como, simplesmente derreter o chocolate com um pouco de gordura vegetal para criar um esmalte suave que vai endurecer nas bolas bolo depois de mergulhar.
Adicionado coberturas

Antes do esmalte endurece em suas bolas de bolo, rolá-los em um revestimento crocante para lhes dar textura. Se você estiver usando um esmalte chocolate, revesti-los com coco, picado amendoins ou toffee esmagado. A pares baunilha esmalte bem com balas esmagadas, tiros ou chocolate picado. Para interesse visual adicional, regue um esmalte de cor diferente ou sabor no topo de suas bolas bolo vidrados.