O óleo vegetal é usado no bolo misturar para adicionar a umidade e textura para o bolo. Sem o petróleo, o bolo será seco e quebradiço. A maionese é espessa, cremosa e feita a partir de uma emulsão de óleo; portanto, é um substituto adequado para o óleo em uma mistura de bolo.
Nenhum método Egg

Ao usar maionese em vez de óleo em uma mistura de bolo, você também pode omitir os ovos maionese porque contém ovos. Usar a mesma quantidade de maionese que a quantidade de óleo necessária nas instruções, mas omitir os ovos. Misture a mistura de bolo com a maionese. Meça a quantidade de água de acordo com a receita, mas adicioná-lo lentamente - apenas o suficiente para obter uma textura de massa de bolo. Não adicione mais água do que a receita requer. Aumente o tempo de cozimento por 5 a 10 minutos para compensar a maionese.
Método Egg

Você ainda pode usar ovos e maionese na mesma receita para um mais rico, bolo mais leve. Substituto de maionese 1 xícara de óleo com uma mistura de bolo 16,5 onças. Siga a receita para os ovos e as quantidades de água. Você pode precisar aumentar o tempo de cozimento para compensar o líquido adicional, mas isso depende do tipo de mistura de bolo. Verifique o bolo na hora indicada e aumentar o tempo de cozimento, se necessário.
Considerações

Você não vai saborear a maionese em seu bolo, desde que você use um básico maionese sem temperos adicionais. Você pode usar maionese feita com óleo vegetal ou azeite, maionese, mas com azeite de oliva pode produzir um bolo húmido do que a maionese com óleo vegetal. Bolos maionese são mais densos do que os bolos feitos com óleo, mas ainda tem uma migalha de luz. Porque eles são tão úmido, chill o bolo na geladeira ou no freezer antes de gear-lo para que seu bolo não rasgue ou desintegrar-se no processo.