Quando os agricultores cultivam milho, tanto masculino e feminino flores, ou os sexos, crescer na mesma planta de milho. Este é o lugar onde as cordas de seda vêm. Os componentes do sexo feminino, dentro da planta, causa seda para crescer fora da espiga de milho. À medida que a seda cresce, uma borla começa a sair da parte superior da haste do milho. O pendão é a parte masculina do processo e as cordas são a parte feminina.
Detalhes

Cada núcleo individual de milho produz um fio de seda. Formas de pólen no pendão do milho e é liberado. O vento leva o pólen para outras plantas próximas. Este pólen trabalha o seu caminho para as partes femininas do milho e fertiliza estas partes. Depois de um fio de seda é fertilizado, um grão de milho vai crescer e se desenvolver. Muitas espigas de milho estão faltando muito poucos, se houver, kernels. Se kernels estão faltando, isso simplesmente significa que o ouvido não foi fertilizado completamente.
Como remover as cordas

Embora as cordas são comestíveis, a maioria das pessoas preferem remover como muitos deles quanto possível antes de cozinhar o milho. Para remover essas cordas, retire as cascas fora do milho por todo o caminho e tirar o tronco fora. Quando descascar o milho uma grande quantidade de as cordas geralmente sair durante este processo. Depois de descascar a espiga de milho, remover como muitas das cadeias como possível com sua mão. Lavar o milho em água fria, esfregando-o e removendo quaisquer mais cordas que ainda são remanescentes nele.
Cozinhando o milho

ebulição a espiga de milho é a mais forma comum de cozinhar milho. Para fazer isso, descascar o milho e coloque em água fervente por cerca de 10 minutos. Outra forma comum para cozinhar o milho é para grelhar-lo. Muitas pessoas grill nas cascas; outros em primeiro lugar remover as cascas e coloque as orelhas diretamente na grelha.