Você pode substituir o farelo de gérmen de trigo na panificação?
Sim, você pode substituir o farelo de gérmen de trigo na panificação. Eles têm perfis nutricionais semelhantes e podem ser usados de forma intercambiável. No entanto, o gérmen de trigo tem um leve sabor de nozes que pode afetar o sabor dos seus produtos assados.
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