É possível fazer o próprio leite de cravo?

Ingredientes

* 1 xícara de cravos frescos
* 2 xícaras de água
* 1/4 xícara de mel ou açúcar (opcional)

Instruções

1. Enxágue bem os cravos em água fria para remover qualquer sujeira ou detritos.
2. Coloque os cravos em uma panela média e acrescente a água.
3. Leve a mistura para ferver em fogo médio, depois reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que os cravos amoleçam.
4. Passe a mistura por uma peneira de malha fina, pressionando os cravos para extrair o máximo de líquido possível.
5. Descarte os cravos.
6. Se desejar, adicione mel ou açúcar a gosto.
7. Deixe o leite de cravo esfriar completamente antes de guardá-lo na geladeira.

O leite de cravo pode ser guardado por até 3 dias na geladeira.