Como você faz farinha de bolo enriquecida com farinha com fermento?

Para fazer farinha com fermento a partir de farinha de bolo enriquecida, você precisará dos seguintes ingredientes:

* 1 xícara de farinha de bolo enriquecida
* 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de sal

Instruções:

1. Em uma tigela média, misture a farinha de bolo enriquecida, o fermento e o sal.
2. Transfira a mistura de farinha para um recipiente hermético e guarde em local fresco e seco.
3. Para usar, meça a quantidade desejada de farinha com fermento e use-a em sua receita conforme as instruções.

Observação:

* A farinha com fermento não é tão estável quanto a farinha para bolo enriquecida, por isso é melhor prepará-la em pequenos lotes e usá-la dentro de alguns meses.
* Se você não tiver farinha de bolo enriquecida em mãos, também pode fazer farinha com fermento com farinha multiuso. Para fazer isso, basta misturar 1 xícara de farinha de trigo, 1 1/2 colher de chá de fermento em pó e 1/2 colher de chá de sal.