Nem todos os tipos de gelo são Adequado para aquecimento e utilizando como um esmalte. Este método funciona melhor com variedades compradas em lojas. Você pode usar quase qualquer sabor que você gosta, mas ficar para & quot; cremoso & quot; frostings estilo. & Quot; Whipped & quot; icing estilo torna-se muito líquida, quando aquecida e não deve ser usado como um esmalte.
Melt cereja sobre o fogão

Colher alguns geada em uma panela pequena. Coloque a panela em fogo médio. Aqueça a geada até que seja suficientemente fina garoa, que deve levar de dois a três minutos. Agita-se a geada constantemente como ele aquece para garantir que ele alcança uma consistência uniforme.
Melt Glacê no microondas

Ponha um pouco de geada em uma tigela para microondas e coloque- no microondas. Calor em alta até que o gelo é fina o suficiente para garoa, cerca de 30 a 45 segundos para uma lata cheia e 10 a 20 segundos para metade de uma lata. Se a geada ainda não é fina o suficiente, continue no microondas em incrementos de cinco segundos até atingir a consistência certa. Agita-se a geada cuidadosamente antes de usá-lo como um esmalte.
Usando Esmaltes para Panificação

Use o esmalte como uma cobertura para produtos de panificação e pastelaria. Regue-o em bolos Bundt para uma cobertura atraente. Espalhe uma camada de bolos de libra e pães doces para um zing extra de sabor. Aplique uma fina camada de biscoitos para prepará-los para mais decorações complexas. Use o esmalte para selar no frescor para sobremesas cobertas com pedaços de fruta, como tortas.