Qual é a classificação dos utensílios de panificação?

Tigelas de mistura

* Tigelas grandes para misturar ingredientes
* Tigelas médias para bater e bater
* Pequenas tigelas para guardar ingredientes

Copos e colheres medidores

* Copos medidores secos para farinha, açúcar e outros ingredientes secos
* Copos medidores de líquidos para leite, água e outros líquidos
* Colheres medidoras para especiarias, fermento em pó e outras pequenas quantidades de ingredientes

Colheres e Espátulas

* Colheres de pau para mexer e misturar
* Colheres de metal para servir
* Espátulas de borracha para raspar tigelas e panelas
* Espátulas de silicone para tarefas resistentes ao calor

Batedores

* Batedores de arame para bater ovos, natas e outros ingredientes
* Batedores de balão para incorporar ar nas misturas

Rolos de massa

*Rolos de madeira para enrolar massa
*Rolos franceses para moldar doces

Assadeiras

* Assadeiras de meia assadeira para biscoitos, bolos e outros produtos assados
* Assadeiras de um quarto para lotes menores
* Bandejas de gelatina para assar rolinhos suíços e outras sobremesas enroladas

Latas de muffin

* Latas de muffin padrão para muffins de tamanho normal
* Mini formas de muffin para muffins pequenos
* Latas de muffins gigantes para muffins ou cupcakes grandes

Formas de bolo

* Formas redondas para bolos em camadas e bolos Bundt
* Formas quadradas para brownies e barras
* Formas de pão para pão e bolo inglês

Pratos de Torta

* Pratos de torta fundos para tortas de frutas
* Pratos de torta regulares para tortas de creme e quiches
*Mini pratos de torta para tortas individuais

Formas de Torta

* Formas de torta com fundo removível para facilitar a remoção das tortas
* Formas de torta com fundo fixo para tortas mais resistentes

Pratos para assar

* Caçarolas para caçarolas, pratos de massa e outros pratos salgados
* Pratos de suflê para suflês e outros pratos leves e arejados
* Pratos gratinados para gratinados, batatas recortadas e outros pratos com queijo

Outras ferramentas de cozimento

* Papel manteiga para forrar assadeiras e assadeiras
* Papel encerado para embrulhar produtos assados
* Folha de alumínio para cobrir assadeiras
* Racks de resfriamento para resfriar produtos assados
* Temporizador de cozinha para controlar o tempo de cozimento
* Termômetro de forno para garantir a temperatura precisa do forno