Como criar um modelo para a decoração do bolo (10 etapas)

O bolo que decora é tanto uma arte como a criação de escultura com uma mídia mais tradicionais, como argila, mármore ou ferro. Assim como o pensamento e planejamento deve ir para a criação de uma escultura, então eles devem ir para o design de um bolo. Seguindo alguns princípios básicos de projeto irá percorrer um longo caminho para transformar o bolo que você imaginar em uma realidade. Incorporar os princípios de design como você criar um modelo para o seu próximo bolo. Com um modelo que você pode garantir um projeto executado corretamente
. Coisas que você precisa
papel pergaminho
Lápis
medição xícara de gel Glacê
Colher de medição
gel de cor clara corante alimentar
Bacia pequena
Glacê faca
saco de confeiteiro plástica descartável
base de acoplador e
anel pequena dica icing rodada
Instruções

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Considere a forma de seu bolo. Antes de criar um modelo de decidir como você deseja que seu bolo olhar em forma. Redonda é a forma mais popular para um bolo, mas quadrado, coração, formas retangulares e outras são usadas também. Considere o uso de uma bandeja de bolo moldado para uma imagem específica de uma forma ou caráter.


1. Decidir sobre o método de decoração. Buttercream, glacê real e fondant são apenas alguns dos muitos meios diferentes que você pode usar para decorar o seu bolo. Decidir sobre o tipo de geada ou crosta de gelo que você usará para fazer seu bolo com bom aspecto.
   

2. Descobrir um projeto. Pense sobre simetria e assimetria. Um bolo que é simétrica terá elementos que equilibram para fora. Bolos assimétrico com tem um desnível intencional que pode refinar o projeto. Decida onde você quer colocar cada elemento em seu bolo terminado.
   

3. Desenhar um modelo no papel de pergaminho com um lápis. Verifique se o pedaço de papel vegetal é grande o suficiente para cobrir os elementos que você quer no design.
   

4. Mix 1/8 xícara de gelo gel com 1/8 colher de chá. de cor clara corante alimentar gel em uma tigela pequena com uma faca de gelo.
   

5. Cuff a metade superior fora de um saco de confeiteiro descartável de plástico. Montar uma base acoplador de plástico na parte inferior do saco. Coloque uma pequena ponta de confeiteiro por cima rodada. Parafuso um anel de acoplador de plástico para proteger a ponta no lugar no saco.
   

6. Encha o saco com o gel de tubulação de cor. Uncuff o saco e torcê-lo para manter o gel gelo no lugar.
   

7. Traço sobre o desenho que você desenhou em seu papel de pergaminho, canalizando o gel sobre as linhas. Mantenha o saco em um ângulo de 45 graus com a ponta tocando levemente o papel como você tubo. Solte a pressão e se afastar quando terminar.
   

8. Flip o design geleificada cuidadosamente sobre em um bolo preparado. Esfregar suavemente as superfícies em torno das áreas gelificados, mas não o próprio gel. Isso vai ajudar o gel para transferir para o bolo e deixar o papel.
   

9. Retire o papel lentamente para longe do bolo. Use o modelo de gel como um guia para decorar ainda mais o seu bolo.