Como você pode usar farinha para engrossar geada
?
Bakers geralmente sugiro que você use açúcar de confeiteiro para fazer gear mais rígida, uma vez que contém amido de milho (que é um agente espessante) eo açúcar irá misturar-se com doçura da crosta de gelo. Quando você usa farinha para engrossar geada, a textura se tornará mais suave. No entanto, a farinha deve ser usado com moderação, pois seu sabor amido será perceptível se muito é adicionado à formação de gelo
. Coisas que você precisa
Bacia de geada
Todos os fins-de farinha
Colher de Chá
de mão misturador
Instruções
-
Medida 1 colher de chá. de farinha de trigo e adicioná-lo à tigela de gelo.
-
Misture a farinha na crosta de gelo com um misturador de mão por três minutos ou até que os ingredientes são completamente combinado.
-
teste de consistência da geada, levantando batedores do misturador da bacia. Quando o gelo engrossa vai formar pequenos picos. Se a geada parece bastante grossa, use-o à geada a sobremesa. Se ainda é muito fina, vá para a Etapa 4.
-
Adicione 1/2 colher de chá. de farinha para a crosta de gelo e misture-os juntos por mais três minutos. Repita os passos 3 e 4 até que a geada atinge a consistência certa.
Técnicas de Fermentação
- Como comparar maçãs por Taste & amp; Textura (3 etapas)
- O carvão pode ser usado como tinta alternativa?
- Qual é a temperatura segura para forno quente?
- Quais são as funções do sal na panificação?
- Qual é a diferença entre Massa Folhada & amp; Crescente Rolls
- O que faz com que os biscoitos de chocolate se espalhem tão achatados e gordurosos durante o cozimento?
- Dicas de decoração do bolo para Dolphin Cakes
- Você pode deixar a cobertura de manteiga em temperatura ambiente?
- Como substituir Brown Sugar para White Sugar
- Como cozer Comida congelada em um forno de convecção
Técnicas de Fermentação
- Utensílios para Assar
- Noções Básicas de Cozimento
- Técnicas de Fermentação
- Técnicas de Cozinha
- Utensílios de Cozinha
- Panelas
- Receitas Fáceis
- Receitas Verdes
- Produtos Frescos e Despensa
- Temperos


