Como Sour Milk para o cozimento (5 etapas)

É um visitante realmente incautos que bebe o leite no frigorífico de bacharel sem primeiro tomar um sniff cauteloso para ver se ele tem ido & quot;. Off & quot; Várias famílias de bactérias são tão entusiasmados com o valor nutricional do leite como os seres humanos são, e mais revelar a sua presença excretando ácido láctico. Acontece o leite azedo e desagradável, mas isso não significa que é inútil. O bicarbonato de sódio em muitas receitas requer leite azedo para acionar o seu poder de fermentação, e se você não tem o artigo genuíno na mão, você vai precisar para produzi-lo artificialmente
. Coisas que você precisa
Colher de medição
Suco de limão, vinagre ou creme de tártaro
Fork (opcional)
Instruções

1. Medir a quantidade de leite chamado para em sua receita
   

2. .

   Aqueça o leite em seu microondas até que seja apenas um pouco quente, ou deixá-lo em seu contador para uma ou duas horas antes do tempo para que ele vem para a temperatura ambiente. Este passo é opcional, mas o leite vai azedar mais rapidamente se é mais quente.
   

3. Misture 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre, ou metade desse montante de creme de tártaro, para cada xícara de leite azedou sua receita exige. Se você estiver usando o creme de tártaro, um ácido seco, misture-o por alguns segundos com um garfo para garantir que ele está completamente dissolvido.
   

4. Resto do leite em seu contador para 3 a 5 minutos, até começar a separar ou?. & quot coalhada; Isso é normal e indica que a caseína do leite começaram a coalhar o leite e está pronto para usar.
   

5. Combine o leite agora azedou-o com os seus restantes ingredientes molhados ou mexa em os ingredientes secos, como indicado na receita.