Como transferir uma imagem num bolo

O bolo que decora progrediu bastante desde os dias de quot canalizada-on &; feliz Aniversários & quot; e rosetas de formação de gelo. Agora você tem as ferramentas disponíveis, que tornam personalizar bolos com suas próprias imagens ou transferindo-os para o seu bolo de uma brisa. Para imagens realistas detalhadas, você pode ter lençóis de gelo comestíveis impresso que você simplesmente apor a fondant ou buttercream, e para projetos simples, como personagens de desenhos animados, você pode empregar um & quot; encher-nos & quot; método utilizando recheio. Se você não tem muito tempo ou você tem um desenho intrincado, folhas de transferência uso; Se você tem algumas horas de sobra, tente encher seu projeto em si mesmo
. Buttercream Transferência

1. Imprima sua foto selecionada em uma impressora normal do tamanho que você deseja que ele apareça em o bolo. Traçar a imagem em uma folha de papel manteiga usando um marcador de ponta fina. Mark o limite exterior do bolo também.
   

2. Vire o papel de pergaminho sobre sobre uma superfície rígida que você pode congelar, tal como o plástico transparente ou acrílico. Prenda o pergaminho para a superfície de trabalho com fita adesiva.
   

3. Insira um No. 1 ponta círculo pastelaria em um saco de confeitar e encher o saco com buttercream icing preto. Feche a parte superior da bolsa com um laço de torção.
   

4. Desenhar o contorno com o buttercream preto. Coloque a superfície de trabalho no congelador a cada poucos minutos para manter a empresa buttercream enquanto você traçar para evitar manchas.
   

5. Encha um saco de confeitar para cada cor que você precisa com buttercream colorido. Use uma ampla L-19 pastelaria dica para as cores que você vai aplicar-se a grandes áreas para facilitar a aplicação
   

6. Preencher as cores no papel de pergaminho.; continuar a colocar o traçado no congelador a cada poucos minutos, mais uma vez para manter o creme de manteiga de manchas. Aplicar cores de fundo passada.
   

7. Mantenha a superfície de trabalho até a luz para identificar pontos fracos. Use uma multa pintura ou escova de pastelaria para cutucar o creme de manteiga para as bordas do esboço conforme necessário. Preencha quaisquer pontos desencapados, conforme necessário
   

8. Aplique a cor de fundo para o quadro.; utilizar uma cor que se mistura com a cor do bolo. Alise a fundo com uma espátula pastelaria compensar estreito e congelar a imagem buttercream durante a noite.
   

9. Geada do bolo quando você está pronto para aplicar a transferência. Pegue a transferência para fora do congelador e retire-o da superfície de trabalho.
   

10. Posicione o lado frozen-buttercream do papel de pergaminho no bolo e pressione suavemente-lo no gelo. Descasque o papel de pergaminho do buttercream congelado.
    

11. Umedeça uma toalha de papel grosso que não solte fiapos com água fria após o creme de manteiga derrete em cima do bolo, cerca de 20 minutos. Limpe cuidadosamente as linhas do processo de tubulação do buttercream para criar uma superfície lisa sobre a transferência.
    Sheets Glacê comestíveis
    

    1. Remova a protecção de plástico do folha gelo comestível e cortar o desenho que você deseja aplicar ao bolo dela com uma tesoura. Para cortar em linha reta bordas de modo uniforme, use uma régua e lâmina de barbear ou um cortador de papel guilhotina
       

    2. Aplique uma fina camada de cola de goma colar para o fondant usando um pincel.; Se você tem uma crosta de gelo buttercream, você não precisa de cola de goma-colar.
       

    3. Posicione a transferência do bolo com o lado que removeu o suporte plástico de virada para baixo. Pressione levemente a transferência para afixá-lo.