Como manter a forma da escultura foto Cookies

biscoitos Cut-out são divertimento e festivos trata qualquer época do ano, mas seus intrincados desenhos são facilmente estragado durante o processo de corte e panificação. Cortar a massa descuidada pode destruir detalhes delicados de um biscoito ao cozer-los de forma inadequada pode causar cookies para espalhar demais e perder a sua forma. Tomando alguns passos simples vão preservar todos os detalhes nítidos de seus cortadores de biscoito favorito, deixando-o com biscoitos recortadas impecável
. Coisas que você precisa
receita do bolinho Laminados
manteiga ou gordura
Pergaminho papel
filme plástico
Cortadores do bolinho
2 ou mais folhas de bolinho
Instruções

1. Use encurtamento à temperatura ambiente ou a manteiga em vez de óleo em sua receita; gorduras sólidas como manteiga e encurtamento irá minimizar a propagação dos cookies corte como eles assam.
   

2. massa separada em seções, de um lote pequenos e coloque sobre papel manteiga antes de rolar para o desejado espessura.
   

3. Enrole cada seção de massa de biscoito enrolado em filme plástico e colocar cada um na geladeira por pelo menos 30 minutos.
   

4. Tomar fora uma seção de massa de cada vez e desembrulhar.
   

5. cortadores de biscoito mergulho na farinha antes de pressionar na massa para impedi-los de puxar nas bordas frágeis da massa de biscoito.
   
   

6. Afaste as seções sem cortes da massa, deixando os bolinhos cortados no papel de pergaminho
   

7. Transferir o papel de pergaminho diretamente em uma assadeira.; isso irá minimizar a quantidade de lidar com o corte biscoitos receber
   

8. Cozer bolinhos de acordo com sua receita, alternando folhas de cookie com todos os lotes.; permitir que cada folha para esfriar completamente antes de usá-lo para assar um lote de cookies porque uma assadeira já quente fará com que os cookies para começar a espalhar antes mesmo de fazê-lo no forno.
   

9. Permitir cookies para esfriar completamente antes de manuseá-los; suas bordas são frágeis e suscetíveis a danos quando quente.