Como comer sementes de damasco

sementes de damasco têm sido utilizados na medicina alternativa por anos por suas propriedades anti-cancerígenas. Embora eles são incrivelmente amargo, os grãos contêm nutrientes necessários. Sementes de damasco alimentares podem ser perigosos porque contêm pequenas quantidades de cianeto. Cianeto contido nas sementes de muitos frutos de árvores como maçãs e damascos. Alguns tipos de damascos supostamente não têm cianeto, eo óleo feito a partir deles são muitas vezes utilizados em vinhos e molhos para salada
. Coisas que você precisa
sementes de damasco
Nutcracker ou superfície dura

Instruções

1. Preparar os kernels, lavando-as em água limpa. Escolha fora de carne de damasco sobra e descartar
   

2. Seque as sementes de damasco, colocando em uma toalha de papel.; deixá-los descoberto por várias horas. Os poços serão mais fáceis de rachar quando eles estão secos.
   

3. O crack abrir o invólucro duro do escudo com um quebra-nozes ou um objeto duro contra uma superfície dura. Usando uma garrafa de vidro, martelo ou outro objeto duro contra uma mesa ou balcão vai abrir o shell.
   

4. Retire a carne no interior do reservatório. Encontre a semente dentro. As sementes reais pode ser usado em saladas ou em qualquer lugar onde você pode usar óleo de amêndoa. Quimicamente, o óleo de damasco produzido pressionando sementes é idêntico ao de óleo de amêndoa.