Como fazer um bolo de Uso Óleo de Amêndoas (7 passos)
pressionado óleos de amêndoas e outros frutos secos são apreciadas por cozinheiros especializados para o seu sabor sofisticado, e por profissionais de nutrição para suas gorduras insaturadas e valor nutritivo. Óleo de amêndoa feitos de amêndoas cruas tem um sabor muito delicado, ideal para saladas ou como uma garoa final em pratos de legumes. Óleo feita a partir de amêndoas torradas tem um sabor mais forte, e empresta uma nuttiness sutil para bolos e outros produtos assados. O óleo de amêndoas amargas é um aroma potente, e você pode usá-lo no lugar do extrato de amêndoa
. Coisas que você precisa
ingredientes do bolo
Unroasted ou óleo de amêndoa torrada
Bolo tester
óleo de amêndoa amarga
cozimento com óleo de amêndoa
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Reúna os ingredientes que você precisa para sua receita, e começar a preparação, como faria normalmente.
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óleo de amêndoa torrado Substituto directamente para outros óleos, numa base de um-para-um, ou até a metade da manteiga chamado para em sua receita. Use óleo de amêndoa torrado em receitas onde sua nuttiness delicado irá complementar os outros ingredientes, como em um bolo de cenoura.
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Asse o bolo, como faria normalmente, até que o centro estabeleceu e você inseriu um verificador do bolo para o meio, e ele sai limpo. Se a sua receita é à base de manteiga em vez de óleo, deixe o bolo para esfriar mais em sua bandeja antes de virar para fora. Caso contrário, pode cair ligeiramente, e tornar-se denso no meio.
Flavoring com Bitter-Óleo de Amêndoas
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Prepare os ingredientes para o seu amêndoa bolo favorito
- receita, montagem ingredientes úmidos e secos separadamente, como indicado.
Misture o bolo, até o ponto onde você adicionar aromas.
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Medida seu óleo de amêndoa amarga de acordo com as instruções no rótulo. Normalmente, é muito mais concentrado do que extrato de amêndoa, portanto, use apenas uma de um quarto, tanto quanto a receita pede.
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Asse o bolo, como faria normalmente. O sabor de amêndoa deve ser limpo e distinto, ligeiramente mais forte do que você teria que utilizou extrato de amêndoa. Caso contrário, adicione uma gota ou duas de óleo de amêndoa amarga a próxima vez que você assar a mesma receita.
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