Se o bicarbonato de sódio puro for aquecido a altas temperaturas ele se transforma em um gás mais um sólido mais leve, mas muito alcalino. Isso sugere que é um elemento ou composto?
O fato de o bicarbonato de sódio puro (bicarbonato de sódio) se transformar em um gás (dióxido de carbono) mais um sólido mais leve, mas muito alcalino (carbonato de sódio) quando aquecido a altas temperaturas, sugere que se trata de um composto .
Quando um composto sofre uma alteração química, ele se decompõe em substâncias mais simples ou se transforma em novos compostos. No caso do bicarbonato de sódio, a reação de decomposição pode ser representada da seguinte forma:
2NaHCO3 (bicarbonato de sódio) → Na2CO3 (carbonato de sódio) + H2O (água) + CO2 (dióxido de carbono)
Durante este processo, o composto de bicarbonato de sódio se decompõe em três substâncias diferentes:carbonato de sódio (um sólido), água (um líquido) e dióxido de carbono (um gás). Isto indica que o bicarbonato de sódio não é um elemento, que é uma substância pura que não pode ser decomposta em substâncias mais simples por meios químicos, mas sim um composto composto por múltiplos elementos quimicamente ligados entre si.
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