Como você faz cobertura de baunilha caseira?

### Ingredientes

* 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
* 1 xícara de açúcar granulado
* 2 gemas grandes
* 2 colheres de chá de extrato de baunilha
* 1/4 xícara de leite

Instruções

1. Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte as gemas, uma de cada vez, e junte a baunilha. Aos poucos, acrescente o leite até a cobertura ficar lisa e cremosa.
2. Prove a cobertura e adicione mais extrato de baunilha ou açúcar, se desejar. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
3. Depois de resfriada, a cobertura pode ser usada para cobrir bolos, cupcakes ou biscoitos.

Dicas

* Para uma cobertura mais rica, use creme de leite em vez de leite.
* Para uma cobertura de chocolate, adicione 1/2 xícara de cacau em pó ao creme de manteiga e açúcar.
* Para uma cobertura frutada, adicione 1/4 xícara de frutas frescas picadas à cobertura final.
* Para uma cobertura crocante, adicione 1/2 xícara de nozes picadas à cobertura finalizada.