Qual é o brilho do fermento em pó?
O fermento em pó não tem brilho porque não é um mineral nem um metal. O brilho é uma propriedade de minerais e metais que descreve como a luz é refletida em suas superfícies. O fermento em pó é um fermento químico seco usado na panificação. É composto por uma mistura de bicarbonato de sódio, um ácido e um agente secante.
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