Como cozinhar carne Fajita em um forno holandês (4 etapas)

Se fajitas são a sua cozinha mexicana prato de escolha, você provavelmente apreciar a ternura e sabor picante da carne. Você pode conseguir ternura semelhante em casa cozinhando a sua carne fajita em um forno holandês. Bife de flanco é mais frequentemente usado para fazer fajitas, mas bife de saia pode ser usado também. Incluir um ingrediente ácido, tal como o suco, vinagre, molho de soja ou vinho para amaciar a carne fajita, junto com o óleo e sua escolha de temperos. Se você fizer carne fajita o suficiente, você vai ter muita sobra para uma apresentação do encore
. Coisas que você precisa ingrediente
ácida
óleo vegetal
Temperos
Instruções

1. Compra o primeiro dos "três grandes" ingredientes que você precisa para amaciar a carne fajita. Use limão ou suco de limão, vinagre balsâmico, molho de soja e vinho branco ou tinto como seu ingrediente ácido. Por cerca de 1 1/2 libras de bife de flanco, use cerca de 1/2 xícara desse ingrediente chave.
   

2. Adicione 1/2 xícara de óleo vegetal para o ingrediente ácido. Mexa os dois juntos.
   

3. Liberte os seus instintos criativos para adicionar os temperos. Adicione um pouco de alho picado, pimenta em pó ou cominho e pimenta. Se você implora calor, top off a mistura com pimenta jalapeno em cubos ou pimenta vermelha ou verde. Prove a mistura antes de cozinhar com a carne. Se ele é muito amargo, adicione um pouco de açúcar.
   

4. Coloque o seu forno holandês sobre o fogão e vire o fogo alto. Despeje metade da mistura, e quando começar a ferver, abaixe o fogo para baixo-médio e adicione o bife fajita. Despeje o restante da mistura e cozinhe a carne por cerca de cinco horas, coberto, ou até que esteja macia.