Como manter Beets de hemorragia (10 etapas)

Beets são vegetais de raiz saudáveis ​​que, dependendo da variedade, são usados ​​como ração para animais, transformadas em açúcar ou comido como um prato e componente salada. Normalmente com uma carne vermelha profunda, beterrabas são cultivadas em diferentes variedades com outras cores, como amarelo e laranja. Como muitos vegetais de raiz, eles podem comidos crus, refogados, assados ​​e cozidos. Um dos problemas quando se cozinha beterraba, especialmente em ebulição ou vapor-los, é que eles sanguessuga líquido de uma forma que parece como se eles estão a sangrar. Deixando de beterraba inteiro com parte da raiz em anexo é a chave para prevenir beterraba de hemorragia durante o cozimento
. Coisas que você precisa
Tesouras da cozinha
Pot
Sal
Água

Black pimenta
spray de óleo vegetal
vidro assadeira
fervido Beets

1. Escolha beterraba doce que têm pelo menos 2 polegadas da extremidade da raiz ainda ligado . Selecione beterraba que têm uma carne firme e nenhum dano para a pele exterior.
   

2. Lave as beterrabas em água fria corrente para lavar-los de qualquer sujeira ou detritos. Use tesouras de cozinha para cortar a raiz da beterraba para cerca de 1 1/2 polegadas de comprimento.
   

3. Coloque uma panela de tamanho médio no fogão cheio de água levemente salgada em fogo médio.
   
   

4. Adicione as beterrabas inteiras para a panela e cozinhe até a carne começa a amolecer. Ferver durante pelo menos 30 minutos e até tanto como uma hora, dependendo do tamanho das beterrabas.
   

5. Remover a beterraba do vaso e deixar arrefecer. Aplique uma pressão suave para a pele e raiz e ele deve apenas deslizar para fora. Fatia ou amasse as beterrabas, tempere com sal e pimenta e sirva.
   Cozidos Beets
   

   1. Repita os passos 1 e 2 da Seção 1.
      
      

   2. Preaqueça o forno a 350 graus F.
      

   3. Coat uma assadeira de vidro com spray de óleo vegetal. Adicione as beterrabas para o prato e coloque em forno
      

   4. Asse a beterraba por pelo menos 30 minutos -. Já para beterrabas maiores -. Até que a carne é macio ao toque
      
      

   5. Retire as beterrabas do forno e deixe esfriar. Retire a pele em água fria corrente. Tempere com sal e pimenta do reino e servir como desejado.