Como Grelhar carnes num forno de convecção (3 etapas)

Um ventilador num forno de convecção de calor distribui uniformemente em torno do alimento, em oposição ao processo de cozedura num forno normal, onde o calor provém de uma ou duas fontes. O movimento do ar num forno de convecção mantém a temperatura constante de modo cozedura uniforme do alimento. Se o seu forno tem uma função de convecção assar, grelhar os elementos vai ligue e desligue enquanto a ventoinha distribui o ar
. Coisas que você precisa
Faca
Instruções

1. Cortar a gordura da carne. Isso irá reduzir o tabagismo. Você também pode cortar na borda do bife para reduzir o enrolamento, mas não é necessário. Em seguida, coloque a carne na grelha panela de frango enquanto a grade está frio.
   

2. Pré-aqueça o forno por cinco minutos e, em seguida, coloque os alimentos no centro da grelha com o lado maior paralelo ao a porta e pressione o botão "Convecção Broil" ou switch. Use o segundo slot de cima para baixo no forno. Digite uma temperatura diferente de 500 graus e pressione "Iniciar".
   

3. Permitir o bife para cozinhar. Um bife de 1 polegada preparados a médio raras deve levar cerca de 14 ou 15 minutos no primeiro lado e, em seguida, sete ou oito minutos no segundo; médio será 15-16 minutos para o primeiro lado e oito a nove minutos para o segundo; e bem feito vai levar de 18 a 19 minutos, no primeiro lado e nove para 10 no segundo.