Criar batatas fritas crocantes por cozinhá-los no forno de microondas do início ao fim , ao invés de usar o microondas apenas para reaquecer batatas fritas esquerda-over. Descasque a batata crua e cuidadosamente cortá-lo longitudinalmente várias vezes antes chuviscando com óleo vegetal ou azeite em um prato de microondas-safe. Cozinhe as batatas fritas usando ajuste de potência mais alto do forno. Vê-los regularmente e mexa ocasionalmente até que as batatas fritas delgados são preparados cuidadosamente e se tornar crocante. Mais finas batatas fritas vai cozinhar mais rapidamente. Microwaving em vários lotes ajudará a evitar cozinhar desigual. Tempere com sal, alho, pimenta ou pimenta a gosto.
Organizar sua Fries Just Right

Organizar as batatas fritas em uma única camada, deixando espaço entre cada peça para que eles não está lotado no prato. Cortar batatas fritas grossas ou & quot; cunhas & quot; em metade, para aumentar a área da superfície a ser exposta. Isto irá acelerar o processo de secagem, o que ajuda a garantir crispiness.
Fazendo uma crosta nas suas batatas fritas

Atire suas batatas fritas em uma pequena quantidade de óleo ou banha antes de microondas. Cozinhá-los em alta durante três minutos, a adição de um minuto a uma hora depois disso. Este crisps as batatas por escurecimento, em vez de desidratação, com o óleo & quot; fritar & quot; as batatas como faria em uma frigideira. Mexa e vire batata frita a meio do processo de cozimento, para ajudá-los marrom e batata frita uniformemente.
Usando um gadget para Fries Microondas

Considere o uso de um forno de microondas fabricante de batatas fritas. Estes aparelhos de plástico relativamente baratos segurar batatas fritas individuais em pé como eles cozinham, mantendo espaço entre eles e mantê-los no lugar para a exposição máxima da superfície ao calor. Isso vai ajudar a facilitar crispiness por desidratação. Embora limitado a cozinhar pequenos lotes de cada vez, os fabricantes de batatas fritas de microondas garantir que as batatas fritas têm melhor posicionamento para assegurar crispy reaquecimento. Eles também são vistos como uma alternativa saudável para fritar.