Como extrair Ginger (8 etapas)

Ginger tem sido usado na culinária da região do Sudeste Asiático há vários milhares de anos e tornou-se uma adição favorito para muitos produtos assados ​​e pratos na Europa para o passado várias centenas. No entanto, as propriedades de gengibre não são apenas perfeito para cozinhar, mas também pode ajudar com problemas digestivos ou para tratar vírus. Extraindo gengibre através de óleo cria um líquido de cheiro forte que pode ser usado em aplicações tópicas para o tratamento de doenças ou à base de plantas para o sabor adicional e aroma na culinária.
Coisas que você precisa
fresco descascador
raiz de gengibre vegetal
Placa de estaca
faca de cozinha afiada
panela pequena
óleo vegetal
Cheesecloth
Bacia pequena
extrato de semente de toranja
Colheres de medição
Agitando colher
garrafa de vidro, com tampa

Instruções

1. Lave o gengibre em água fria e esfregue-o todo com os dedos para remover qualquer sujeira ou detritos.
   
   

2. Peel os pedaços de gengibre, quebrando-los separados, se necessário para permitir um melhor acesso. Coloque-os na tábua de corte e cortá-los em pedaços finos, cerca de 1/8 de polegada de espessura.
   

3. Coloque os pedaços de gengibre na panela pequena em uma camada uniforme. Despeje o óleo suficiente por cima deles para cobrir completamente as peças por 1/8-inch.
   

4. Coloque o óleo no fogão e gire o queimador ao calor médio-baixo. Assista ao óleo de perto e manter a temperatura quando o petróleo começa a se formar pequenas bolhas por todo ele.
   

5. Permita que o óleo para aquecer por 24 horas para garantir, tanto quanto possível da raiz é extraída .
   

6. Coloque a gaze, dobrado duas vezes, sobre a pequena tigela e despeje a substância óleo sobre ela. Retire o pano, contendo o material de raiz, e deixe-a escorrer qualquer excesso de óleo na bacia antes de descartá-lo.
   

7. Adicione 1 a 2 colheres de chá. de extrato de semente de uva para cada xícara de óleo para garantir que ele vai durar mais tempo. Mexa bem para combinar.
   

8. Despeje o óleo para o frasco e feche a tampa firmemente por cima. Armazenar em local seco, fresco e escuro, como uma despensa.