How to Get Off Skins Pimentas

Esfola pimentas sem usar a técnica adequada é frustrante, e pode resultar em irritação da pele ou dos olhos. Se você manchar a pele da pimenta antes de tentar removê-lo, você vai encontrá-lo mais fácil. Se você tem uma escolha, use a chama aberta de uma grade em vez do forno. O ex-facilita a pele com menos risco de cozinhar toda a pimenta
. Coisas que você precisa
Grill ou Forno
Tongs
saco plástico
Luvas de borracha
Faca
Abrir Chama

1. Comprar frescos, pimentas nítidas que são livres de área macia ou manchas. Lave-as com água fria.
   

2. Aqueça a pele do lado de fora de sua pimenta. Coloque a pimenta em uma grade quente ou sobre uma chama aberta. Vire a pimenta a cada 3-5 segundos com pinças até que todas as fendas da pimenta são empolado, mas não completamente enegrecida.
   

3. Coloque a pimenta em um saco plástico e deixe o calor da pimenta a si vapor durante cerca de 15 minutos. Uma vez que a pimenta esfriou o suficiente para que você possa pegá-lo, você pode removê-lo do saco.
   

4. Coloque luvas de borracha. Use uma faca ou os dedos para descascar a pele fora de seu pimenta para revelar a carne macia abaixo dela. Se houver fendas que a pele adere, é só usar a ponta de sua faca para trabalhar essa parte da pele para fora.
   

5. Lavar a pimenta pele debaixo de água para remover todos os pedaços de pele carbonizados .
   Forno
   

   1. Compra frescos, pimentas nítidas. Lave as pimentas completamente antes de começar.
      

   2. Pré-aqueça o forno a definição "Broiler".
      

   3. Slice os pimentos ao meio e retire o sementes, veias e talos. Espalhe uma fina camada de óleo vegetal sobre a pele fora da pimenta.
      

   4. Coloque os pimentões em uma panela de frango, do lado da pele para cima, e coloque a panela no forno por 5- 7 minutos. Deixar a porta do forno ligeiramente aberta para garantir que o forno não ficar demasiado quente. Rodar e ajustar as pimentas durante este tempo para ajudá-los a cozinhar uniformemente.
      

   5. Siga as pimentas de sair do forno com pinças e colocá-los em um saco plástico. Fechar o topo do saco para permitir que os pimentos de vapor durante 15 minutos.
      

   6. Remover os pimentos do saco. Com as mãos enluvadas, descascar a pele fora com seus dedos ou uma faca. Execute o pimentão sob água fria para enxaguar qualquer resíduo.